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「知识点」端午节必吃的嘉兴五芳斋粽子到底好

作者:丙祥茂礼庄 来源:嘉兴粽子|安徽团订处 阅读次数: 发布日期: 2020-04-10 19:57 本文有1508个文字,大小约为5KB,预计阅读时间4分钟
信息摘要:
【知识点】端午节必吃的嘉兴五芳斋粽子到底好吃在哪里? 嘉兴粽子最有名的当属五芳斋粽子,嘉兴粽子之所以有名,要感谢桐乡人和温州人厉平,把粽子店开到高速服务区,实际上和...

  【知识点】端午节必吃的嘉兴五芳斋粽子到底好吃在哪里?

  嘉兴粽子最有名的当属五芳斋粽子,嘉兴粽子之所以有名,要感谢桐乡人和温州人厉平,把粽子店开到高速服务区,实际上和味道关系真的不大,宣传做的好。看看隔壁邻居湖州粽子,金庸、倪匡都曾夸过嘉兴粽,现在台湾湖州粽子还是很有名,当然是台湾人把湖州粽的工艺带到台湾包的湖州粽,倪匡在说嘉兴粽最佳,由此可见湖州本土粽子已经落寞了。

  关于嘉兴粽子在民国时期的美名,下面这篇文章写的已经比较全面清楚了。

嘉兴五芳斋粽子为什么好吃?

  金庸和倪匡皆浙人,又有早年在上海的生活经历,上海作为吴越荟萃之地,饮食也应当各地都有。但二人都对嘉兴粽子评价更高,可见当时确实是嘉兴粽子更为好吃。

  49年国府迁台,大量江浙子弟也同时离开大陆,也就把嘉兴粽子带到了东南亚乃至北美。至今在台北,旧金山等地,嘉兴粽子依然有着一席之地,而其它粽子则是没有的。

  如今嘉兴粽子的崛起,和桐乡人的高速服务区生意有很大关系。在各地服务区叫卖的“嘉兴粽子”,迅速被外地司机所知晓,不靠开分店就把名气打了出去。

  当然,全国高速大发展是90年代以后的事。在这以前,我认为两地存在一个相持的阶段。在1987年台湾人拍的各地风情纪录片《八千里路云和月》里,同时记录了嘉兴和湖州粽子的两大品牌,也就是五芳斋与诸老大,有意思的是,五芳斋挂的是“粽子大王”,诸老大挂的是“粽子状元”,真可谓相互别苗头了!

  不过在这个片子里,湖州的中年阿姨食客还是客气的说,粽子还是嘉兴的好吃。可见在改开以前,还是嘉兴粽子厉害一些。我的父母辈都是湖州人,但他们说起粽子,也是和这位食客一样的口吻。

  那么,80年代的五芳斋,为何后来居上呢。个人猜测或许也和两座城市建国后的不同命运有关。嘉兴这座城市在民国乃至近代极为风光,但建国以后,嘉兴靠着南湖红船有了天然的话语优势,存在感越来越强。

  我爷爷辈的人说嘉兴的粽子有名要从清末开始说起

  清末年间,时局动荡,各地农民起义四起,江浙一带更是民不聊生啊

  话说在嘉兴一带有人发现了一座宋元古墓,这宋代杭州乃是经济中心,嘉兴那也是经济发达地区啊,各种王爷啊达官贵人都在此处有居所或者选择下葬,这宋代大墓很有可能是当时一位王爷的,清末百姓生活都无法保障了,听说出土这么一个宋代大墓当然都想要过去捞点东西,发一笔横财好补贴补贴家用,于是纷纷来到了嘉兴的嘉善姚庄一带 姚庄在清末还是一片荒土周边分布几个村落,这墓地正在这偏南五千米的地方,占地大约有400亩,要知道400亩的大墓在宋代一定是王爷级别的了,宋末许多皇帝流窜四地都是野墓下葬,可能还没有这个待遇。

  外来的一些乡野农夫就合计这开一个墓洞进去,但是他们没有什么倒斗经验,又不懂风水机关,就触发了墓里的流沙陷阱被困到了地下,我祖爷爷刘宝财就是这下去的一人,他当时带着壮年15人下墓,最后活着的只有他一人。据刘宝财回忆这墓中呈阴阳鱼摆放着六口棺材,两个眼上各有一个墓室,墓室20平方米见方,里面放着一阴一阳两口大棺,这些农夫也是莽夫,直接就想撬开棺椁,谁曾想触动机关,直接有两人就被这六口棺材给盖住了棺材里伸出一只血手,在两人脸上摸了一把这两人就直接七窍流血如同软泥状死去了,刘宝财也略懂一下风水知识,知道这是血粽子最为凶险,急忙掏出准备的黑驴蹄子克制,这六口血棺才再度沉寂下去。

  再看这口凤棺,撬开棺lhx椁的盖板,里面是一具女尸,面容姣好,一双丹凤三角眼,两弯柳叶吊梢眉,殷桃小嘴微含笑,粉面含春脸桃红。但是她小腹却隆起,刘宝财一愣大叫不好,这是一个怀了孕的女尸,孩子在腹中便被下葬,孩子带着怨念而死,必定尸气极重,这是古话说的豆沙粽,外面白米内含馅料,这馅料就是这死去的胎儿,只听背后一声惨叫,一只血手搭在了刘宝财的肩上,刘宝财回头一看,吓晕了过去……

本文由嘉兴五芳斋粽子安徽团订处负责编辑,文章引用地址: http://zongzi.hftg0551.com/news-sc/61.html
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来自 安徽合肥市电信客户 留言说:


样品已经收到,口感不错,五芳斋的肉粽好吃,昌记的蛋黄粽好吃……

留言时间:2020-04-29

来自 安徽合肥市蜀山区移动客户 留言说:


谢谢老板提供的样品,今年第一次吃粽子,口感还是一如既往的好吃,今年粽子还在你家订……

留言时间:2020-04-25

来自 安徽马鞍山市移动客户 留言说:


订了好几次了,东西不错,物流也挺快,应该是正品,比超市便宜……

留言时间:2019-06-24


来自 安徽合肥市电信客户 留言说:


合作好几年,东西的确不错,员工反应不错,嘉兴粽子的确好吃……

留言时间:2019-06-09


来自 安徽合肥市移动客户 留言说:


有专卖店,地址就在合肥滨湖,跟网上对比了下,价格便宜些,资质也挺齐全的,希望来年继续合作……

留言时间:2019-06-02


来自 安徽六安市电信客户 留言说:


老板粽子不错,六安这边也配送,挺方便的,给的也是批发价,比超市货全一些,是正宗的……

留言时间:2018-07-03


来自 安徽合肥市移动客户 留言说:


厂里年年发福利,团购价格比较实惠,几十块钱一盒,包送货、有发票、老板挺满意……

留言时间:2018-06-08


来自 安徽合肥市联通客户 留言说:


特意大老远从长丰跑到滨湖的专卖店,不虚此行,嘉兴五芳斋的粽子口感比较好,粽子真的好吃,蛋黄肉粽最好吃……

留言时间:2018-06-09


来自 安徽淮南市宽带客户 留言说:


合肥门店比较少,就滨湖一家,老板加油,多开几家门店,以后买五芳斋粽子 就找你们家了……

留言时间:2018-05-14


来自 安徽合肥市巢湖市长城宽带客户 留言说:


买的是情系五芳粽子礼盒,盒子很漂亮,跟超市一模一样的,价格比超市便宜多了,送客户 有面子……

留言时间:2017-06-14


来自 安徽合肥市蜀山区移动客户 留言说:


粽子礼盒,品牌的东西不一样的,杂牌与品牌也就一盒相差不到20块钱,情愿买品牌的,五芳斋,对得起“粽子大王”称号……

留言时间:2017-06-14



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